GRENADINE...ETE 2010-ITALIE-COTE D AZUR

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Mardi 24 août 2010 2 24 /08 /Août /2010 18:36

les portes en Italie

Quelquesbelles portes vues pendant notre voyage en Italie

Cinque terre isola Elba26

A l'ile d'Elbe

cinque terre 027

le portail des amoureux à Portovenere dans les cinque terre

cinque terre 028

la cote toscane et l'ile d'elbe 044

Avec vue sur la mer !

la cote toscane et l'ile d'elbe 042

la cote toscane et l'ile d'elbe 034

diano marina, marina Arenzano, Camiglia, levanto, -copie-32

diano marina, marina Arenzano, Camiglia, levanto, -copie-87

Levanto - mur de bougainvillier

diano marina, marina Arenzano, Camiglia, levanto, -copie-39 Portes cachées en haut d'un escalier

Porte oubliée et mystérieuse

diano marina, marina Arenzano, Camiglia, levanto, -copie-40

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Par grenadine - Publié dans : GRENADINE...ETE 2010-ITALIE-COTE D AZUR - Communauté : portes du monde
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Mardi 24 août 2010 2 24 /08 /Août /2010 17:02

Le marbre de Carrare

Nous navigions le long de la cote toscane et de loin nous avons apercu les montagnes ou est extrait le marbre de Carrare

la cote toscane et l'ile d'elbe 003

Dans les montagnes de Carrare on trouve le marbre le plus fameux du monde.

De larges taches immaculées montent jusqu'aux sommets et se confondent en hiver avec la neige.

Les traditions du marbre: Aujourd'hui, le marbre est transporté depuis les carrières sur d'agiles camions qui parcourent des routes impressionnantes mais sûres.

A l'époque des romains et jusqu'à il y a à peine 30 ans, se pratiquait la lizzatura.

De nombreux ateliers de sculpture accueillent des sculpteurs de renommée mondiale et réalisent leurs oeuvres.

Les ateliers Nicoli L'utilisation du marbre est entrée dans la vie quotidienne. Des conques de marbre sont utilisées pour la conservation des aliments en particulier pour le délicieux lard de Colonnata !

la cote toscane et l'ile d'elbe 002

la cote toscane et l'ile d'elbe 001

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Mardi 24 août 2010 2 24 /08 /Août /2010 16:53

Ciel de Toscane maritime

la cote toscane et l'ile d'elbe 010

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Couché de soleil le long de la cote toscane

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Mardi 24 août 2010 2 24 /08 /Août /2010 00:50

La Bruschetta

BRUSCHETTA

Préparation: 10mn

Cuisson: 2 heures

Ingrédients pour 4 personnes:

8 tomates allongées

, 2 gousses d'ail écrasées,

1 c. à soupe d'origan séché,

4 + 1 c. à soupe d'huile d'olive,

50g de parmesan,

sel et poivre,

quelques feuilles de basilic

, 8 tranches de pain de campagne

, 2 gousse d'ail.

Préparation

: - Préchauffer le four (th.6)

. - Ebouillanter et peler les tomates, les couper en deux, les épépiner puis les ranger sur la plaque du four garnie d'aluminium, face coupée vers le haut.

- Mélanger, l'ail écrasé, l'origan, les 4 cuillères d'huile d'olive, saler et poivrer.

- Arroser les tomates avec cette préparation.

- Cuire les tomates 2 heures au four.

- Faire griller les tranches de pain sur les deux faces

. - Les frotter ensuite avec l'ail et les badigeonner d'huile d'olive.

- Servir les tranches de pain, garnies de tomates rôties, de fines lamelles de parmesan et de feuilles de basilic