Mercredi 17 juin 2009 3 17 /06 /Juin /2009 22:29

Recette du Fiadone, dessert corse

LE FIADONE

Un des desserts les plus populaires en Corse (sans farine)

500 Grammes de Brocciu
6 Oeufs
300 Grammes de sucre ('on peut ,peut etre réduire la quantié de sucre, un peu trop à mon avis !
un zeste de citron rapé ou eau de vie ou les deux ensemble

Battez les oeufs et ajoutez le brocciu passé à la moulinette, le sucre, le citron rapé ou l'eau de vie

Mélangez
Mettre dans un plat à tarte à bord assez hauts et faire cuire à feu doux environ 3/4 d'heures

Pour rendre le Fiadone plus léger battre les oeufs en neige

Evidement pas facile de trouver du brocciu à Brest ou à Strasbourg, à mon avis on doit pouvoir faire un gateau approchant avec du "petit Billy" ou encore du mascarpone ou du fromage blanc en faisselle ou encore de la ricotta  

Par grenadine - Publié dans : GRENADINE...ETE 2009 - Communauté : Reportages marins
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Retour à l'accueil

Texte Libre

http://idata.over-blog.com/1/58/65/29/iles-Lavezzi--Sardaigne-Nord/Nord-Sardaigne-travers-e-196.jpg

http://img.over-blog.com/500x374/1/58/65/29/ibiza-2/Ibiza-2010-061.jpg 

ETE-2007-097.jpg

http://img40.xooimage.com/files/5/0/8/floraenfantalaplage-1585a68.jpg


                                                    http://idata.over-blog.com/1/58/65/29/mouette-001.gif

 

Présentation

 

Profil

  • grenadine
  • Le blog annie-jeanpierre-a-bord-de-grenadine
  • Femme
  • 02/04/1949
  • bretagne Roussillon
  • voyages nature famille mer retraite
  • Annie et jean pierre nous sommes un couple de jeunes retraités comme on dit et nous allons essayer de vous faire rever en vous racontant nos aventures à bord de notre catamaran "Grenadine" et de garder le contact avec nos proches

 

l'équipage

http://www.cotedeslegendes.eu/kerazan/bienvenue_a_bord3.gif

 

http://idata.over-blog.com/1/58/65/29/mouette-001.gif

 

Navigation sur le blog

 

Recherche

 

Articles récents

Liste complète

 

Album photos

Voir tous les albums

 

Derniers Commentaires

 

Communautés

liste complète

 

chacun ses reves

 

Archives

 

Grenadine-Le descriptif

 

Texte Libre

Annuaire Free



Annuaire flux RSS


                                                                                                http://img.over-blog.com/500x374/1/58/65/29/les-calanques-de-Marseille/depart-et-croisiere-de-2009-177.jpg

                                                                                                

                                                                                                   ETE-2007-020.jpg
                                                                                                          Passagers clandestins ...



                                                                                               

 

Recommander

Partager ce blog

 

mon autre blog


mon autre blog htttp://www.entre-bretagne-et-roussillon.com

 

http://img.over-blog.com/235x300/4/00/92/15/romantique/0801270728522165108.gif

 

http://sarai.s.a.pic.centerblog.net/5h0btw6w.jpg

 

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés